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食材

新鲜香草食谱

7个新鲜香草食谱,适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。

7 道食谱

鸡肝肉酱: 鸡肝, 培根, 黄油 — 法国 · 食谱
🇫🇷法国中等
开胃菜和三明治

鸡肝肉酱

鸡肝酱是一种抹在吐司上的浓郁黄油肉酱:鸡肝和培根、洋葱、胡萝卜一起炒熟,再加入剩余黄油和少许牛奶打成细腻的酱。鸡肝要炒到中心温度达到70°C并保持2分钟,随即离火——炒得更久,肝酱会发粗、发苦。

23 分钟400 大卡4 人份
⚡快手🌾无麸质💪高蛋白
蜂蜜坚果焗布里芝士: 奶酪, 干果, 蜂蜜 — 法国 · 食谱
🇫🇷法国中等
开胃菜和三明治

蜂蜜坚果焗布里芝士

烤布里奶酪是把一整块圆形布里奶酪放进烤箱加热,让内里化成可以用勺舀起的流动奶油,而白色外皮像碗一样把它兜住。它是一道适合大家分享的开胃菜:奶酪连着烤盘直接端上桌,每个人拿面包直接蘸着吃。这里在烤之前先把顶面划开,塞进大蒜和迷迭香,出炉后再铺上用蜂蜜裹过的烤核桃、一小撮片状海盐和少许果干。整个过程不到二十分钟,要做的几乎只是盯着时间。

18 分钟265 大卡4 人份
🌿素食⚡快手🌾无麸质
马赛鱼汤: 鱼, 海鲜, 藏红花 — 法国 · 食谱
🇫🇷法国进阶
汤类

马赛鱼汤

马赛鱼汤是普罗旺斯著名的鱼汤,起源于港口城市马赛。它以多种新鲜鱼类和海鲜熬制而成,辅以香草和香料调味,汤底醇厚鲜美。

95 分钟450 大卡4 人份
🌶️辣🌾无麸质💪高蛋白
美式鸡肉面条汤: 鸡肉, 胡萝卜, 芹菜 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国进阶
汤类

美式鸡肉面条汤

鸡肉面条汤是一道经典的美式家常菜,最适合在寒冷的日子里享用。汤中有鲜嫩的鸡肉、风味十足的蔬菜和口感扎实的面条,暖身又暖心。

110 分钟200 大卡4 人份
多尔玛(葡萄叶包肉卷): 葡萄叶, 米饭, 肉末 — 亚美尼亚 · 食谱
🇦🇲亚美尼亚进阶
蔬菜和蘑菇菜肴

多尔玛(葡萄叶包肉卷)

葡萄叶多尔玛是一道在中东、高加索及东地中海地区各国烹饪传统中源远流长的经典菜肴。它以肉馅或素馅为内芯,用葡萄叶紧密包裹而成。

85 分钟440 大卡4 人份
🌾无麸质
格鲁吉亚式肉馅恰布列基: 面粉, 肉末, 洋葱 — 格鲁吉亚 · 食谱
🇬🇪格鲁吉亚进阶
面粉和糕点产品

格鲁吉亚式肉馅恰布列基

大型半月形油炸面饼,馅料多汁鲜美、香料浓郁。薄面皮炸后起泡酥脆,是高加索地区深受喜爱的美食,趁热吃最佳。

120 分钟600 大卡8 人份
🌶️辣💪高蛋白
菲律宾阿多波鸡: 鸡肉, 大蒜, 醋 — 菲律宾 · 食谱
🇵🇭菲律宾中等
肉类菜肴

菲律宾阿多波鸡

菲律宾国菜——鸡腿在酱油、醋、大蒜、月桂叶和黑胡椒的酸咸汁中慢炖,直到肉质酥烂脱骨、酱汁浓稠亮泽。做法简单、风味浓郁,隔夜更美味。

40 分钟310 大卡2 人份
💪高蛋白🥑生酮
食材

和它很搭 的食材

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