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食材

浓奶油食谱

37个浓奶油食谱,适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。

新英格兰蛤蜊浓汤
🇺🇸美国进阶
汤类

新英格兰蛤蜊浓汤

经典的新英格兰名汤——浓稠奶香的汤底中满载鲜嫩蛤蜊、烟熏培根和绵软土豆。醇厚暖心,在寒冷的日子里格外令人满足。

45 分钟420 大卡6 人份
快手
4.6
法式吐司
🇺🇸美国中等
早餐

法式吐司

厚切布里欧面包浸泡在鸡蛋、淡奶油和暖香料调成的浓郁蛋奶液中,再用黄油煎至两面深金黄色。一道奢华的美式早餐,制作仅需几分钟。

20 分钟390 大卡4 人份
🌿素食快手
4.6
俄式奶油蘑菇鸡肉焗锅
🇷🇺俄罗斯中等
开胃菜和三明治

俄式奶油蘑菇鸡肉焗锅

经典俄罗斯餐厅开胃菜:鸡肉与蘑菇在奶油白汁中焗烤,顶部覆盖金黄奶酪脆壳,用小铜锅单份呈上。口感丰腴,香气浓郁。

53 分钟300 大卡6 人份
🥑生酮
4.5
西班牙加泰罗尼亚奶油
🇪🇸西班牙进阶
甜点

西班牙加泰罗尼亚奶油

经典西班牙甜点,以蛋黄、牛奶和奶油为基底,加入香草和柑橘皮制成丝滑奶冻,顶部覆以脆焦糖壳。冷藏数小时后即刻焦糖化上桌。

240 分钟250 大卡5 人份
🌿素食🌾无麸质
4.5
泰式芒果布丁
🇹🇭泰国简单
甜点

泰式芒果布丁

口感轻盈丝滑的冰凉芒果布丁,充满熟透芒果的香甜。以新鲜芒果泥、奶油和明胶制成,柠檬汁保持色泽鲜亮。薄荷装饰,冷藏后享用。

20 分钟160 大卡4 人份
🌿素食快手🌾无麸质
4.5
法式泡芙(舒芙蕾)配卡仕达奶油
🇫🇷法国进阶
甜点

法式泡芙(舒芙蕾)配卡仕达奶油

经典法式泡芙,外壳酥脆金黄,内填轻盈香草卡仕达奶油。泡芙面团以沸水加黄油烫煮面粉制成。填馅后立即享用,外脆内滑最佳。

60 分钟240 大卡8 人份
🌿素食
4.9
求婚鸡
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

求婚鸡

鸡胸肉煎至金黄后在奶油酱汁中烤熟,酱汁以晒干番茄、大蒜和帕尔玛干酪调制而成。这道美国家常菜凭借其简单与浓郁的口感风靡全球。

35 分钟520 大卡4 人份
💪高蛋白🌾无麸质🌶️
4.6
奶油托斯卡纳鸡
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

奶油托斯卡纳鸡

鸡胸肉煎至金黄后,在帕尔马干酪奶油酱中与日晒番茄干、大蒜和菠菜一起完成烹饪。看起来是餐厅级别,只需30分钟,一口锅搞定。每份约42克蛋白质。

30 分钟480 大卡4 人份
快手💪高蛋白🌾无麸质
4.6
高蛋白鸡肉阿尔弗雷多
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

高蛋白鸡肉阿尔弗雷多

意大利宽面条在蒜香帕尔马干酪酱中,用希腊酸奶替代部分淡奶油。酸奶离火加入防止结块,成品几乎尝不出酸奶的味道。每份约38克蛋白质。

30 分钟540 大卡4 人份
快手💪高蛋白🥑生酮
4.4
迪拜巧克力提拉米苏
🇦🇪阿联酋中等
甜点

迪拜巧克力提拉米苏

经典提拉米苏加入一层用黄油烤至金黄的卡塔菲面丝与开心果奶油的混合物,顶部用巧克力甘纳许代替可可粉。卡塔菲能保持数小时的酥脆口感后再慢慢变软。源自2024年风靡全球的迪拜巧克力棒。

40 分钟520 大卡8 人份
🌿素食
4.5
开心果提拉米苏
🇮🇹意大利中等
甜点

开心果提拉米苏

将开心果奶油酱拌入马斯卡彭奶油的经典提拉米苏,浸泡液换成浓缩咖啡加炼乳的混合物。顶部撒碎开心果代替可可粉。淡绿色,坚果风味,比看起来容易做。

35 分钟490 大卡8 人份
🌿素食
4.9
无需烘烤的开心果芝士蛋糕杯
🇺🇸美国中等
甜点

无需烘烤的开心果芝士蛋糕杯

单人份芝士蛋糕杯,饼干底、奶油奶酪和开心果奶油酱的馅料,顶部撒碎开心果。不需要烤箱,不需要水浴。冰箱冷藏3小时即可凝固。

25 分钟420 大卡6 人份
快手
4.4
食材

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