Ingrédient

Recettes avec oignon

89 recettes avec oignon pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

89 recettes

Que puis-je cuisiner avec un seul ingrédient de plus ? →

Lavangi (poisson farci aux noix azerbaïdjanais)

🌍AzerbaïdjanAvancé

Plats de poisson et fruits de mer

Lavangi (poisson farci aux noix azerbaïdjanais)

Le lavangi est un poisson azerbaïdjanais farci d’une pâte de noix, d’oignon et de prunes acides au narsharab. L’oignon râpé doit être bien essoré, sinon la farce devient liquide. On farcit le poisson, on le coud, on le badigeonne de narsharab et on le cuit jusqu’à ce que la peau soit foncée et brillante. C’est un plat festif talysh et de Lankaran, un classique de la table de Novruz.

75 min450 kcal4 pers

💪Riche en protéines🌾Sans gluten

★4.6

Makarony po-flotski (pâtes russes à la marine)

🇷🇺RussieFacile

Plats de céréales et pâtes

Makarony po-flotski (pâtes russes à la marine)

Les makarony po-flotski sont un plat soviétique tout simple : des pâtes cuites mêlées de viande hachée bien colorée et d'oignons dorés. L'essentiel est de vraiment faire dorer la viande en croûte plutôt que de la cuire à l'étouffée, sinon le goût tombe à plat. Rapide, nourrissant et sans sauce : un classique de la marine né à bord des navires de guerre.

30 min480 kcal4 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines

★4.7

Sarrasin aux champignons (grechka russe)

🇷🇺RussieMoyen

Plats de céréales et pâtes

Sarrasin aux champignons (grechka russe)

Le sarrasin aux champignons est un plat russe classique de sarrasin grillé avec des champignons et des oignons sautés. Griller les graines et ne pas les remuer à la cuisson garde les grains détachés et moelleux plutôt que collants. Les champignons sont saisis à sec pour un goût profond, puis incorporés. C'est un plat nourrissant, naturellement sans gluten, et un classique de la cuisine de carême.

30 min290 kcal4 pers

🌱Végétalien🌾Sans gluten⚡Rapide

★4.6

🇷🇺RussieAvancé

Plats de céréales et pâtes

Perlovka au bœuf (orge perlé russe)

La perlovka au bœuf est un plat russe nourrissant en un seul plat : de l'orge perlé mijoté avec de la viande colorée, des oignons et des carottes, presque comme un plov. Faire tremper l'orge au préalable est le secret de grains gonflés et détachés plutôt que durs et caoutchouteux. C'est un plat rassasiant, riche en protéines, qui a longtemps fait de l'orge perlé un classique de la cuisine soviétique.

Produits de boulangerie et confiserie

Samsa (chaussons ouzbeks à l'agneau)

Les samsas sont des chaussons ouzbeks cuits au four, avec une pâte croustillante et feuilletée et une farce juteuse d'agneau haché au couteau et d'oignon. Le feuilletage s'obtient en roulant du beurre dans de fines feuilles de pâte, créant une pâte croustillante au four sans levure. La règle d'or : hacher la viande au couteau, ne jamais la hacher grossièrement, et mettre autant d'oignon que de viande.

120 min380 kcal12 pers

💪Riche en protéines

★4.9

Ingrédients

Se marie bien avec

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