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食材

ミニトマトのレシピ

ミニトマトを使った13件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

13 品のレシピ

パスタ・プリマヴェーラ: パスタ, トマト, ズッキーニ — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア上級
穀物・パスタ料理

パスタ・プリマヴェーラ

イタリアの伝統に着想を得て1970年代にニューヨークのル・シルクで生まれたアメリカの人気料理。軽やかでフレッシュ、春と夏に最適。

30 分430 kcal4 人前
🌿ベジタリアン⚡時短💪高タンパク
コブサラダ: 鶏肉, ベーコン, 卵 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
サラダ

コブサラダ

ハリウッドで生まれた定番サラダ。カリカリベーコン、グリルチキン、ゆで卵、アボカド、トマト、ブルーチーズをロメインレタスの上にストライプ状に美しく盛り付けます。

25 分510 kcal4 人前
⚡時短🌾グルテンフリー💪高タンパク
タイ風スパイシービーフサラダ: 牛肉, ライム, ミント — タイ · レシピ
🇹🇭タイ普通
サラダ

タイ風スパイシービーフサラダ

タイ風スパイシービーフサラダは、タイ語でヤム・ヌア(ยำเนื้อ)。焼いたステーキを薄切りにし、温かいうちに赤たまねぎ、きゅうり、ミニトマト、ミント、パクチーと一緒に、ライムとナンプラーと唐辛子のドレッシングで和えます。肉を焼いて休ませ、切って和えるまで30分ほどです。レタスの上に盛るか、ジャスミンライスと一緒にどうぞ。

30 分210 kcal2 人前
🌶️辛い⚡時短🌾グルテンフリー
ソムタム(青パパイヤサラダ): 青パパイヤ, ライム, ピーナッツ — タイ · レシピ
🇹🇭タイ普通
サラダ

ソムタム(青パパイヤサラダ)

タイで最も象徴的なサラダ — 千切りにした青パパイヤをすり鉢でトマト、さやいんげん、にんにく、唐辛子、ライム果汁、ナンプラーと一緒に叩いて作る。シャキシャキ、スパイシー、酸っぱく爽やか。もち米やグリルチキンと一緒に冷たく提供。

20 分140 kcal2 人前
🌶️辛い⚡時短🌾グルテンフリー
ギリシャ風チキンボウル: 鶏肉, ヨーグルト, きゅうり — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

ギリシャ風チキンボウル

ギリシャ風チキンボウルは、ご飯にオーブン焼きの鶏もも肉、きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、フェタ、自家製ザジキをのせた丼。鶏もも肉はギリシャヨーグルト、レモン、オレガノでマリネし、端に焼き色がつくまで焼く。1杯あたり約50gのタンパク質。

40 分490 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー
ホイル包み焼き魚: 白身魚の切り身, ミニトマト, オリーブオイル — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

ホイル包み焼き魚

白身魚の切り身をミニトマト、オリーブ、ケッパー、ズッキーニ、レモンと一緒にホイルで包む。すべてが15分で蒸し焼きに。グリルでもオーブンでも。後片付けゼロ。

30 分270 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー⚡時短
濃厚ビーンサラダ: ひよこ豆, きゅうり, フェタ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
サラダ

濃厚ビーンサラダ

3種類の豆、シャキシャキの野菜、塩気のあるオリーブ、砕いたフェタチーズに、オレガノとにんにくのシャープなビネグレットをかけた一皿。2024年にTikTokでバズったのは、実際に食事として成り立つから。1人前あたり約13gのタンパク質と11gの食物繊維。調理不要、15分の準備、冷蔵庫で4日保存可能。翌日の方が明らかにおいしい。

15 分330 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー💪高タンパク
野菜のフリッタータ: 卵, ズッキーニ、千切り, 赤パプリカ、薄切り — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア普通
朝食・ブランチ

野菜のフリッタータ

八個の卵をクリームとパルメザンで溶き、ソテーしたズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎ、ミニトマトの上に注いで、コンロで数分してからオーブンで完全に固まるまで焼いたもの。イタリアのフリッタータはその後に続く全てのクラスト無しのエッグベイクの原型です。

30 分280 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー⚡時短
ベイクドフェタパスタ: パスタ, チェリートマトまたはグレープトマト, フェタチーズ — フィンランド · レシピ
🇫🇮フィンランド普通
穀物・パスタ料理

ベイクドフェタパスタ

フェタチーズのブロック全体をチェリートマトとオリーブオイルの中央で焼き、金色に柔らかくなったら、ローストしたにんにくと新鮮なバジルと一緒につぶして、クリーミーで風味豊かなソースを作り、パスタと和えます。このレシピは2019年にフィンランドでuunifetapasta(オーブン焼きフェタパスタ)として口コミで広まり、食ブロガーのJenni Häyrinenが作成しました。2021年にTikTokで世界的に広まり、フェタチーズの世界的不足を引き起こしました。

45 分610 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🌶️辛い
カシュークリームパスタ: カシューナッツ, 栄養酵母, パスタ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
穀物・パスタ料理

カシュークリームパスタ

生のカシューナッツを浸水してニンニク、レモン、栄養酵母と一緒にブレンドし、乳製品なしのアルフレードのようにパスタをコーティングする濃厚でシルキーなクリームを作ります。カシューナッツを浸水してから約5分で作れるソースで、クリームとパルミジャーノで作ったものと本当に同じような味がします——どちらも使わずに。

30 分510 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🌱ヴィーガン⚡時短
グリル野菜プラッター: なす, ズッキーニ, パプリカ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
野菜・きのこ料理

グリル野菜プラッター

グリル野菜プラッターはどんなバーベキューでも最も過小評価されている料理——そして最も万能です。野菜は寛大で、グリルから自然に離れることで準備できたことを教えてくれます。鍵は三つ:野菜自体に油を塗る(グリルの格子だけでなく)、各野菜に必要な時間だけ中高火の直接熱でグリルする、そして熱いうちにドレッシングをかける——熱い野菜にかけたビネグレットは表面に留まらず吸収されます。

40 分185 kcal6 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー
ラブネのジュージュー焼きトマト添え: ヨーグルト, トマト, にんにく — レバノン · レシピ
🇱🇧レバノン普通
ソース・ディップ

ラブネのジュージュー焼きトマト添え

ラブネはヨーグルトを水切りしたもの——一晩水を切って濃厚でほんのり酸っぱく塗りやすくなったもの。トマトは正反対:にんにくとクミンシードを入れた非常に熱い油でさっと炒め、皮にブツブツができて破裂したところを、ジュージューと音を立てたまま冷たいラブネの上に注ぎます。この温度のコントラストがこの料理のポイント。

30 分180 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー⚡時短
食材

相性のいい 食材

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