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食材

パスタのレシピ

パスタを使った29件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

29 品のレシピ

ベイクドジーティ: ジーティ, リコッタ, モッツァレラ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
穀物・パスタ料理

ベイクドジーティ

ベイクドジーティは、筒状のパスタに肉入りのトマトソースと数種類のチーズを重ねてオーブンで焼いた、イタリア系アメリカ料理の人気キャセロール。8人分で、家族の夕食にも大人数の集まりにも向く。焼き上がったら、切り分ける前に5〜10分休ませる。

70 分730 kcal8 人前
💪高タンパク
ラザニア: ラザニアシート, 牛ひき肉, リコッタ — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア上級
穀物・パスタ料理

ラザニア

ラザニアは、幅広のパスタシート、ミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねて焼いた料理です。このレシピはイタリア系アメリカ料理でよくあるように、卵とパルメザンを混ぜたリコッタの層も加えているので、ミートソースとベシャメルだけのラザニアより密度があって濃厚に仕上がります。35〜40分焼き、切る前に休ませると層が落ち着いてきれいな四角に切り分けられます。

100 分950 kcal6 人前
💪高タンパク
パスタ・プリマヴェーラ: パスタ, トマト, ズッキーニ — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア上級
穀物・パスタ料理

パスタ・プリマヴェーラ

イタリアの伝統に着想を得て1970年代にニューヨークのル・シルクで生まれたアメリカの人気料理。軽やかでフレッシュ、春と夏に最適。

30 分430 kcal4 人前
🌿ベジタリアン⚡時短💪高タンパク
ペンネのトマトソース: ペンネ, トマト, にんにく — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア普通
穀物・パスタ料理

ペンネのトマトソース

ペンネのトマトソースは万能な一品——シンプルな日常の夕食にも、肉やシーフード、野菜を加えたより手の込んだバリエーションのベースにもなる。

33 分580 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🌶️辛い
スパゲッティ・ボロネーゼ: スパゲッティ, 牛ひき肉, トマト — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア普通
穀物・パスタ料理

スパゲッティ・ボロネーゼ

牛ひき肉、パンチェッタ、トマト、そしてミルクを少し加えて何時間も煮込み、濃厚で深い旨みのラグーに仕上げる。パスタはただの器——すべての忍耐が報われるのはソースの中。

35 分900 kcal4 人前
💪高タンパク
スパゲッティ・カルボナーラ: 卵, パンチェッタ, パルメザン — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア簡単
穀物・パスタ料理

スパゲッティ・カルボナーラ

熱々のパスタにカリカリのグアンチャーレ、生の卵黄、ペコリーノ・ロマーノを合わせる——余熱でシルキーな黄金色のソースが生クリームなしでできあがる。タイミングがすべて:遅すぎればスクランブルエッグ、速すぎれば生のまま。

23 分850 kcal2 人前
⚡時短💪高タンパク
マカロニ&チーズ: マカロニ, チェダーチーズ, バター — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
穀物・パスタ料理

マカロニ&チーズ

アメリカの定番コンフォートフード。エルボーマカロニを濃厚でなめらかな3種のチーズソースで和え、パン粉をのせて黄金色に焼き上げます。

40 分540 kcal6 人前
🌿ベジタリアン🌶️辛い
高タンパクチキンアルフレード: 鶏肉, フェットチーネ, パルメザン — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
肉料理

高タンパクチキンアルフレード

フェットチーネをにんにくパルメザンソースで和えるが、クリームの代わりにギリシャヨーグルトを使用。ヨーグルトは火から下ろしてから加えるので分離せず、完成品では味の違いがわからない。1食あたり約38gのタンパク質。

30 分540 kcal4 人前
⚡時短💪高タンパク🥑ケトジェニック
カッテージチーズのパスタグラタン: カッテージチーズ, ペンネ, モッツァレラ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
肉料理

カッテージチーズのパスタグラタン

リガトーニを七面鳥ひき肉、マリナーラソース、そしてソースに溶け込んだカッテージチーズと合わせてオーブンで焼く。カッテージチーズは完全に消えて、ほとんどの人はその存在に気づかない。1人前あたり約38gのタンパク質。6人分、5日間保存可能、冷凍もOK。

50 分480 kcal6 人前
💪高タンパク🌶️辛い
ミネストローネ: トマト, 豆, 玉ねぎ — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア上級
スープ

ミネストローネ

イタリアの野菜と豆のスープにパスタ入り。野菜は液体を加える前にオリーブオイルで炒める。パルメザンの皮をブロスの中で煮る。缶詰のものとは別物の仕上がり。

55 分290 kcal6 人前
🌿ベジタリアン
スパゲッティ・アーリオ・オーリオ: スパゲッティ, にんにく, 赤唐辛子フレーク — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア簡単
穀物・パスタ料理

スパゲッティ・アーリオ・オーリオ

スパゲッティ、オリーブオイル、にんにく、唐辛子フレーク、パセリ。パントリーからテーブルまで20分。茹で汁がオイルをソースに変える。省略してはいけない。

20 分480 kcal4 人前
🌿ベジタリアン⚡時短🌶️辛い
ソーセージとグリーンピースのパスタ: ソーセージ, グリーンピース, パルメザン — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア普通
穀物・パスタ料理

ソーセージとグリーンピースのパスタ

イタリアンポークソーセージを脂が出て皮がカリッとするまで焼き、グリーンピースと一緒にトマトクリームソースで煮込み、パルメザンで仕上げる。レストラン級のパスタだが平日30分以内で作れる。リガトーニの溝がソースを内側にも外側にもキャッチし、一口ごとにすべてが一緒に口に入る。

30 分690 kcal4 人前
⚡時短🌶️辛い
食材

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