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食材

生クリームのレシピ

生クリームを使った52件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

52 品のレシピ

ドバイチョコレートティラミス: マスカルポーネ, ピスタチオ, チョコレート — UAE · レシピ
🇦🇪UAE普通
デザート

ドバイチョコレートティラミス

クラシックなティラミスにカダイフ生地のピスタチオクリーム層とチョコレートガナッシュを加えたアレンジ。カダイフのカリカリ感は数時間持続し、その後クリームに溶け込む。2024年にバイラルになったドバイチョコレートバーからインスピレーション。

40 分520 kcal8 人前
🌿ベジタリアン
ピスタチオティラミス: マスカルポーネ, ピスタチオ, 生クリーム — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア普通
デザート

ピスタチオティラミス

マスカルポーネフィリングにピスタチオクリームを折り込み、エスプレッソの代わりにコンデンスミルクとピスタチオの液で浸すクラシックティラミスのアレンジ。ココアの代わりに砕いたピスタチオをトッピング。淡い緑色でナッツの香り。見た目より簡単。

35 分490 kcal8 人前
🌿ベジタリアン
焼かないピスタチオチーズケーキカップ: クリームチーズ, ピスタチオクリーム, ビスケット — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
デザート

焼かないピスタチオチーズケーキカップ

焼かないピスタチオチーズケーキカップは、砕いたビスケットの土台に、クリームチーズと泡立てた生クリームと甘いピスタチオクリームを合わせたフィリング、上に砕いたピスタチオをのせた1人分のデザートです。焼かず、湯煎も要らず、フィリングは冷蔵庫で約3時間で固まります。ここでのピスタチオクリームは砂糖入りのスプレッドなので、ナッツバターではなくピスタチオのデザートの味になります。

25 分640 kcal6 人前
🌿ベジタリアン
カタイフィ・ピスタチオパフェ: カタイフィ, ピスタチオクリーム, マスカルポーネ — UAE · レシピ
🇦🇪UAE普通
デザート

カタイフィ・ピスタチオパフェ

ホイップしたマスカルポーネクリーム、ピスタチオクリームと和えたトーストカタイフィ、チョコレートガナッシュを層にした個別デザート。ドバイチョコレートバーの風味をグラスで再現。注文ごとに組み立てるのでカタイフィのパリパリ感が保てる。焼かない。

30 分450 kcal4 人前
⚡時短🌿ベジタリアン
ピスタチオクリームタルト: 小麦粉, バター, ピスタチオクリーム — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア普通
デザート

ピスタチオクリームタルト

バターたっぷりのタルト生地にピスタチオカスタードクリームを詰め、ホイップクリーム、砕いたピスタチオ、ピスタチオクリームのドリズルで仕上げる。カスタードクリームが主役。濃厚で甘く、深いナッツの風味。タルト生地は事前に焼いておき、冷めてからフィリングを入れる。

55 分460 kcal8 人前
🌿ベジタリアン
バターナッツかぼちゃのスープ: バターナッツかぼちゃ, 玉ねぎ, にんにく — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
スープ

バターナッツかぼちゃのスープ

ローストしたバターナッツかぼちゃをにんにく、玉ねぎ、少量のクリームとブレンド。ローストすることで深みのあるカラメル風味が生まれ、ただ茹でただけのものとは別物に仕上がる。

60 分210 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー
ソーセージとグリーンピースのパスタ: ソーセージ, グリーンピース, パルメザン — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア普通
穀物・パスタ料理

ソーセージとグリーンピースのパスタ

イタリアンポークソーセージを脂が出て皮がカリッとするまで焼き、グリーンピースと一緒にトマトクリームソースで煮込み、パルメザンで仕上げる。レストラン級のパスタだが平日30分以内で作れる。リガトーニの溝がソースを内側にも外側にもキャッチし、一口ごとにすべてが一緒に口に入る。

30 分690 kcal4 人前
⚡時短🌶️辛い
とろけるチョコレートマフィン: 小麦粉, ココア, チョコレート — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
パン・製菓

とろけるチョコレートマフィン

リッチで濃厚なチョコレートマフィンの中央にとろけるガナッシュが入り、かぶりつくととろりと流れ出す。2024年パリオリンピックでバズったマフィンにインスパイアされたこのレシピは、家庭でも意外と簡単に作れる。秘密は焼く前に生地に絞り入れる冷やしたチョコレートガナッシュ。特別なテクニックは不要、フィリングが冷蔵庫で固まるのを待つ忍耐だけ。

80 分367 kcal12 人前
🌿ベジタリアン
チキンとマッシュルームのクリームソース: 鶏むね肉, きのこ, 生クリーム — フランス · レシピ
🇫🇷フランス上級
肉料理

チキンとマッシュルームのクリームソース

鶏胸肉の薄切りをきつね色に焼いてから、同じフライパンでソースを作ります——マッシュルーム、にんにく、白ワイン、鶏ガラスープ、生クリーム、パルメザン。実際のところ、ソースがこの料理の本体です。鶏胸肉だけでは淡白なのでソースに風味が宿ります。35分、フライパン一つ。

35 分450 kcal4 人前
💪高タンパク
クリーミーガーリックシュリンプパスタ: 大エビ, リングイネまたはスパゲッティ, にんにく — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
穀物・パスタ料理

クリーミーガーリックシュリンプパスタ

エビをバターでさっと炒め、同じフライパンでガーリッククリームソースを作ります——白ワイン、生クリーム、パルメザン、レモン。パスタはでんぷん質のゆで汁を少し加えながらソースの中で仕上げます。25分。大事なのはエビを煮すぎないことだけ。片面約90秒、それ以上は駄目です。

25 分520 kcal4 人前
💪高タンパク⚡時短🌶️辛い
レモンのマリーミーチキン: 鶏もも肉, 生クリーム, オイル漬けサンドライトマト — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

レモンのマリーミーチキン

定番のマリーミーチキンにレモンを効かせたバージョン——ゼストと果汁がクリームソースを切って、見た目よりもずっと軽やかな味わいに仕上げます。セミドライトマト、パルメザン、ガーリック、白ワイン少々、フレッシュタイム。フライパン一つ、ソース一つ、骨付きもも肉がオーブンで仕上げるのでジューシーさを保ちます。パスタ、ご飯、またはソースにつけるパンと一緒に。

35 分550 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー🌶️辛い
レンバス(エルフの旅パン): 小麦粉, バター, はちみつ — イギリス · レシピ
🇬🇧イギリス普通
パン・製菓

レンバス(エルフの旅パン)

レンバスはトールキンの『指輪物語』に登場するエルフの旅の糧。一切れで大人の男の一日分の腹を満たすと言われている。このレシピはバター風味のやや甘いショートブレッドビスケットで、温かみのあるスパイス、ハチミツ、クリームが香る。15分以内に焼き上がり、缶に入れれば数日保存できる。各ピースに刻まれたXは伝統的な印。

30 分210 kcal14 人前
🌿ベジタリアン⚡時短
食材

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