食材

鸡胸肉食谱

24个鸡胸肉食谱，适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。

24 道食谱

🇺🇸美国中等

沙拉

牛油果鸡肉沙拉

牛油果鸡肉沙拉营养丰富、味道鲜美，非常适合作为轻食午餐或晚餐。嫩滑的鸡肉搭配醇厚的牛油果、新鲜蔬菜和清爽的调味汁，口感层次分明。

35 分钟350 大卡4 人份

🥑生酮🌾无麸质💪高蛋白

🇺🇸美国进阶

沙拉

凯撒沙拉

凯撒沙拉诞生于墨西哥蒂华纳，由罗马生菜、帕尔马干酪、烤面包丁和蒜香柠檬酱汁组成。这个版本的酱汁以蛋黄酱和酪乳为底，加入伍斯特酱和第戎芥末酱，配上煎烤鸡胸肉，面包丁拌蒜和橄榄油后入烤箱烤脆。从头做起的凯撒沙拉，和瓶装酱汁版本完全不是一回事。

23 分钟510 大卡4 人份

⚡快手💪高蛋白

🇯🇵日本进阶

汤类

日式拉面

拉面是日本传统美食，以中式面条搭配热汤底和各式配料而成。日本各地都有独具特色的拉面做法。

310 分钟550 大卡4 人份

💪高蛋白

🇷🇺俄罗斯中等

肉类菜肴

基辅鸡排

基辅鸡排（chicken Kiev，也写作 chicken Kyiv）是把拍薄的鸡胸肉卷住冰冻的蒜香香草黄油，裹上面包糠炸至金黄的菜。乌克兰和俄罗斯都说它是自己的发明，起源至今仍有争议。黄油需要冷冻30分钟，裹好面包糠的鸡排要冷藏30分钟，这些时间不计入烹饪时间。

45 分钟650 大卡4 人份

💪高蛋白

🇺🇸美国中等

沙拉

科布沙拉

这道经典沙拉诞生于好莱坞的布朗德比餐厅——将酥脆培根、香煎鸡胸、水煮蛋、牛油果、番茄和蓝纹芝士以醒目的条纹状排列在爽脆的罗马生菜上，色彩缤纷，赏心悦目。

25 分钟510 大卡4 人份

⚡快手🌾无麸质💪高蛋白

🇺🇸美国中等

肉类菜肴

求婚鸡

求婚鸡（Marry Me Chicken）是一道美式平底锅菜：鸡胸肉裹在加了油浸番茄干、大蒜和帕玛森奶酪的淡奶油酱汁里，名字来自那句玩笑——吃上一盘就会被求婚。它2016年诞生于美国美食网站Delish的编辑部，随后传遍世界，之所以留了下来，是因为只用一口锅、二十分钟的动手时间，而且不需要买什么稀奇的东西。鸡胸先煎出金黄的外壳，再连着酱汁送进烤箱收尾，这样肉才不会柴。

35 分钟680 大卡4 人份

💪高蛋白🌾无麸质🌶️辣