Skip to content
GetCookMatch
⌘K
标签

高蛋白 食谱

每一份至少三十克蛋白质,全程看不到一勺蛋白粉。肉、鱼、鸡蛋、豆类和乳制品,真真正正在做它们该做的事。

排序
拉万吉(阿塞拜疆核桃馅烤鱼)
🌍阿塞拜疆进阶
鱼类和海鲜菜肴

拉万吉(阿塞拜疆核桃馅烤鱼)

拉万吉是一道阿塞拜疆的馅鱼,鱼腹塞入用核桃、洋葱和酸梅加石榴糖浆(纳沙拉布)做的馅。擦碎的洋葱必须挤干,否则馅会出水。鱼塞好馅后缝合,抹上纳沙拉布,烤到鱼皮深色发亮。这是塔雷什人和连科兰的节庆菜,也是诺鲁孜节餐桌上的经典。

75 分钟450 大卡4 人份
💪高蛋白🌾无麸质
4.6
辣蜂蜜牛肉奶酪碗
🇺🇸美国进阶
肉类菜肴

辣蜂蜜牛肉奶酪碗

牛肉末裹上辣蜂蜜翻炒至焦香,盛在茉莉香米上,上面大勺冷芝士奶酪放在上面。一个锅,25分钟搞定。

25 分钟480 大卡4 人份
💪高蛋白快手🌶️
4.5
柳里亚烤肉串(阿塞拜疆羊肉串)
🌍阿塞拜疆进阶
肉类菜肴

柳里亚烤肉串(阿塞拜疆羊肉串)

柳里亚烤肉串(lyulya kebab)是阿塞拜疆的羊肉馅烤串,在炭火炉(mangal)上烤制。肉馅要和擦碎的洋葱、羊尾油长时间揉打,直到变得紧实黏手——不加鸡蛋和面包,全靠这样揉打才能裹住扦子。烤到表皮金黄,配苏马克、腌洋葱和拉瓦什薄饼食用。

95 分钟400 大卡4 人份
🥑生酮💪高蛋白🌾无麸质
4.4
罗根乔什(印度克什米尔羊肉咋喂饥)
🇮🇳印度进阶
肉类菜肴

罗根乔什(印度克什米尔羊肉咋喂饥)

克什米尔美食的珍宝——嫩羊肉在酸奶、番茄、辣椒粉和温热香料制成的深红色浓郁酱汁中慢慢烖制。波斯语'Rogan'意为油脂,'Josh'意为热情。莫卧尔王朝的宫廷菜,醒厚深郁,辣度适中。

90 分钟420 大卡4 人份
🌶️🌾无麸质💪高蛋白
4.4
萝卜酸奶油沙拉(俄罗斯春季沙拉)
🇷🇺俄罗斯简单
沙拉

萝卜酸奶油沙拉(俄罗斯春季沙拉)

俄罗斯经典春季沙拉:薄切小萝卜、新鲜黄瓜和小葱,配水煮蛋,用冷酸奶油和新鲜莳萝慷慨拌成。几分钟就能做好,趁蔬菜还脆时立刻上桌。

15 分钟110 大卡4 人份
🌿素食🌾无麸质快手
4.6
洛克福奶酪沙拉
🇫🇷法国中等
沙拉

洛克福奶酪沙拉

混合沙拉叶、烤核桃和碎块的浓烈罗克福蓝纹奶酪,拌上蜂蜜芥末油醋汁。强劲的窖藏奶酪和脆核桃的碰撞,让每一口都大胆而有趣。

20 分钟200 大卡2 人份
🌿素食🥑生酮快手
4.8
马强卡(白俄罗斯猪肉酱配薄饼)
🇧🇾白俄罗斯进阶
肉类菜肴

马强卡(白俄罗斯猪肉酱配薄饼)

白俄罗斯传统菜肴——浓郁的猪肉和香肠酸奶油酱,趁热浇在自制薄饼上。饱满、温暖、充满乡村气息。

90 分钟400 大卡4 人份
💪高蛋白
4.8
马萨曼咋咖嚏
🇹🇭泰国中等
肉类菜肴

马萨曼咋咖嚏

泰国最温和、最复杂的咋咖嚏——牛肉慢炏配土豆和烤花生,浸在椒奶浓酱中,加入肉桂、豆蔻和孜然。 2011年被CNN Travel评为全球最佳菜肴。不辣——深邃、微甜、令人满足。

50 分钟380 大卡2 人份
🌾无麸质🌶️💪高蛋白
4.5
迈耶柠檬烤羊腿
🇺🇸美国进阶
肉类菜肴

迈耶柠檬烤羊腿

整条羊腿在200°C的烤箱里烤一个半小时——结果不需要太多解释:深度褐化的外皮,内部在玫瑰色和粉红色之间,锅底的肉汁值得用面包蘸着吃。迈耶柠檬在这里做到了普通柠檬无法做到的事:柠檬皮的花香特质留在香草酱里,在羊肉上作用数小时,在烤制中变得略微更甜,添加了明亮感却不会变酸。

120 分钟520 大卡8 人份
🌾无麸质💪高蛋白
4.9
美式肉饼
🇺🇸美国进阶
肉类菜肴

美式肉饼

美式肉饼是一道经典的美国家常菜——将牛肉馅与面包糠、鸡蛋和香料混合,塑成长条状烤制,表面刷上酸甜番茄酱汁,风味浓郁。

63 分钟700 大卡4 人份
💪高蛋白
4.9
美式炸鸡
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

美式炸鸡

这道经典美国菜肴已成为南方烹饪的代表。带骨鸡块裹上金黄酥脆的面衣,炸至外酥里嫩。

45 分钟225 大卡4 人份
🌶️💪高蛋白
4.6
门多萨式阿根廷烤牛肉恩潘纳达
🇦🇷Argentina进阶
肉类菜肴

门多萨式阿根廷烤牛肉恩潘纳达

Mendocinas 是门多萨地区的恩潘纳达 — 只烤不炸,用牛奶和的饼皮烤出来比一般的更柔软。馅料是调过味的牛肉末,搭配烟熏红椒粉、孜然、绿橄榄和水煮蛋。不放葡萄干。红椒粉让馅料和外皮都染上在全阿根廷都识别得出来的橘红色。适合一次做一大批,趁热吃最好,烤前可以冷冻保存。

100 分钟310 大卡6 人份
💪高蛋白🌶️
4.6
标签

其他 标签

从另一个角度筛选档案 — 饮食、速度,或者一种风味。