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Rezepte mit Zwiebel

89 Rezepte mit Zwiebel für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

89 Rezepte

Was kann ich mit nur einer Zutat mehr kochen? →
Lavangi (aserbaidschanischer Fisch mit Walnussfüllung)
🌍AserbaidschanAnspruchsvoll
Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Lavangi (aserbaidschanischer Fisch mit Walnussfüllung)

Lavangi ist ein aserbaidschanischer Fisch, gefüllt mit einer Paste aus Walnüssen, Zwiebel und Sauerpflaumen mit Narsharab. Die geriebene Zwiebel muss trocken ausgedrückt werden, sonst wird die Füllung wässrig. Der Fisch wird gefüllt, zugenäht, mit Narsharab eingerieben und gebacken, bis die Haut dunkel und glänzend ist. Es ist ein festliches Talysh- und Lankaran-Gericht, ein Klassiker der Novruz-Tafel.

75 Min450 kcal4 Pers
💪Proteinreich🌾Glutenfrei
★4.6
Makarony po-flotski (russische Marine-Nudeln)
🇷🇺RusslandEinfach
Getreide- und Nudelgerichte

Makarony po-flotski (russische Marine-Nudeln)

Makarony po-flotski ist ein einfaches sowjetisches Gericht: gekochte Nudeln, vermengt mit kräftig gebratenem Hackfleisch und goldenen Zwiebeln. Entscheidend ist, das Fleisch wirklich krustig anzubraten statt zu schmoren, sonst wird der Geschmack fad. Schnell, sättigend und ohne Soße — ein Marineklassiker, geboren an Bord von Kriegsschiffen.

30 Min480 kcal4 Pers
⚡Schnell💪Proteinreich
★4.7
Buchweizen mit Pilzen (russische Grechka)
🇷🇺RusslandMittel
Getreide- und Nudelgerichte

Buchweizen mit Pilzen (russische Grechka)

Buchweizen mit Pilzen ist ein klassisches russisches Gericht aus gerösteter Buchweizengrütze mit angebratenen Pilzen und Zwiebeln. Das Rösten der Grütze und Nicht-Rühren beim Kochen hält die Körner locker und einzeln statt klebrig. Die Pilze werden trocken angebraten für tiefen Geschmack und dann untergehoben. Ein herzhaftes, von Natur aus glutenfreies Gericht und ein Klassiker der Fastenküche.

30 Min290 kcal4 Pers
🌱Vegan🌾Glutenfrei⚡Schnell
★4.6
Perlowka mit Rindfleisch (russische Graupen)
🇷🇺RusslandAnspruchsvoll
Getreide- und Nudelgerichte

Perlowka mit Rindfleisch (russische Graupen)

Perlowka mit Rindfleisch ist ein herzhaftes russisches Eintopfgericht: Graupen werden mit angebratenem Fleisch, Zwiebeln und Karotten geschmort, fast wie ein Plow. Das vorherige Einweichen der Graupen ist das Geheimnis für pralle, lockere Körner statt einer zähen Masse. Ein sättigendes, proteinreiches Gericht, das Graupen lange zum Klassiker der sowjetischen Küche machte.

90 Min420 kcal4 Pers
💪Proteinreich
★4.8
Samsa (usbekische Lammtaschen)
🇺🇿UsbekistanAnspruchsvoll
Back- und Süßwaren

Samsa (usbekische Lammtaschen)

Samsa sind usbekische Backwaren mit knuspriger, blättriger Teighülle und einer saftigen Füllung aus handgehacktem Lammfleisch und Zwiebel. Die Blättrigkeit entsteht durch das Einrollen von Butter in dünne Teigplatten — knusprige Backware ohne Hefe. Die goldene Regel: das Fleisch mit dem Messer hacken, nie durch den Wolf drehen, und genauso viel Zwiebel wie Fleisch verwenden.

120 Min380 kcal12 Pers
💪Proteinreich
★4.9
Zutaten

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