Zutat

Rezepte mit Zwiebel

179 Rezepte mit Zwiebel für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

179 Rezepte

Gumbo: Hähnchenschenkel, Andouille Wurst, Garnelen — USA · Rezept

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Suppen

Gumbo

Ein reichhaltiges kreolisches Gumbo aus Louisiana mit einem dunklen Roux, Hähnchen, Andouille-Wurst, Garnelen, Okra und der heiligen Dreifaltigkeit aus Zwiebel, Sellerie und grüner Paprika. Auf Reis serviert — tief, rauchig und wärmend.

110 Min520 kcal6 Pers

🌶️Scharf

Kerala Fisch-Curry: Fisch, Kokosmilch, Curryblätter — Indien · Rezept

🇮🇳IndienMittel

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Kerala Fisch-Curry

Authentisches südindisches Fischcurry aus Kerala — zarte weiße Fischfilets in Kokosmilch-Sauce mit Curryblättern, Senfkörnern und Tamarinde geschmort. Kein typisches cremiges Curry — es ist leichter, säuerlicher und tief aromatisch. Die Tamarinde verleiht die charakteristische saure Note, die die Kokosmilch ausbalanciert. Die goldene Regel: den Fisch nie umrühren, nur die Pfanne sanft schütteln.

35 Min350 kcal4 Pers

🌶️Scharf💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Hähnchen mit Reis in einem Topf: Hähnchenschenkel, Reis, Hühnerbrühe — USA · Rezept

🇺🇸USAMittel

Fleischgerichte

Hähnchen mit Reis in einem Topf

Hähnchenschenkel goldbraun anbraten, dann kommen Reis und Brühe in denselben Topf. Der Reis nimmt die Hähnchensäfte auf. Ein Topf, 40 Minuten, Abendessen fertig.

40 Min480 kcal4 Pers

💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Hackfleisch mit Kartoffeln in der Pfanne: Hackfleisch, Kartoffeln, Zwiebel — USA · Rezept

🇺🇸USAMittel

Fleischgerichte

Hackfleisch mit Kartoffeln in der Pfanne

Hackfleisch und Kartoffeln in einer einzigen Pfanne, in 35 Minuten. Nichts wird separat gekocht. Das Fleisch geht zuerst rein und hinterlässt einen goldbraunen Fond in der Pfanne; die Kartoffeln garen in diesem Fett mit einem Schuss Brühe und aufgelegtem Deckel. Das Gericht, das werktags nichts von dir verlangt.

35 Min430 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Krautpfanne mit Wurst: Räucherwurst, Weißkohl, Zwiebel — Deutschland · Rezept

🇩🇪DeutschlandMittel

Fleischgerichte

Krautpfanne mit Wurst

Die Krautpfanne ist ein süddeutsches Pfannengericht aus Weißkraut, Zwiebeln und geräucherter Wurst, in Schmalz mit Kümmel und edelsüßem Paprikapulver geschmort. Kraut heißt der Weißkohl in Bayern, Schwaben und Österreich, und die Pfanne trägt seinen Namen. Die Wurst kommt zuerst hinein, damit das Kraut in ihrem ausgelassenen Fett gart, und die letzten Minuten laufen ohne Deckel — daher die braunen Kanten. Ein Löffel Essig am Schluss nimmt dem Ganzen die Schwere.

30 Min430 kcal4 Pers

⚡Schnell🌾Glutenfrei💪Proteinreich

Kichererbsen-Spinat-Curry: Kichererbsen, Spinat, Tomaten — Indien · Rezept

🇮🇳IndienAnspruchsvoll

Gemüse- und Pilzgerichte

Kichererbsen-Spinat-Curry

Zwei Dosen Kichererbsen, eine Tüte Spinat, Tomaten, Kokosmilch und eine Handvoll Gewürze. Eine Pfanne, 35 Minuten. Das Gericht, das fast nichts kostet, perfekt aufgewärmt wird und am nächsten Tag noch besser schmeckt.

35 Min340 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌱Vegan🌾Glutenfrei

Reis und Bohnen: Reis, Kidneybohnen, Kokosmilch — Jamaika · Rezept

🇯🇲JamaikaMittel

Getreide- und Nudelgerichte

Reis und Bohnen

Langkornreis zusammen mit roten Kidney-Bohnen, Kokosmilch, Thymian, Knoblauch und Piment in einem Topf gekocht. Die jamaikanische Version — rice and peas genannt — verwendet Kokosmilch und eine ganze Scotch-Bonnet-Chili für den Duft ohne die volle Schärfe. Dieselbe Kombination ernährt einen Großteil der Karibik und Lateinamerikas unter verschiedenen Namen.

35 Min420 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌱Vegan🌶️Scharf

Russische Fleischblini: Gemischtes hackfleisch, Vollmilch, Weizenmehl — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Back- und Süßwaren

Russische Fleischblini

Dünne russische Crêpes gefüllt mit gebratenem Rinder- und Schweinehackfleisch, karamellisierten Zwiebeln und Butter — zu Umschlägen gefaltet und erneut gebraten bis die Außenseite knusprig ist. Das doppelte Braten steht nicht zur Debatte. Mit Schmand servieren und niemand verlässt den Tisch vorzeitig.

60 Min822 kcal6 Pers

💪Proteinreich

Gemüse-Frittata: Eier, Zucchini in streifen, Rote paprika — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienMittel

Frühstück und Brunch

Gemüse-Frittata

Acht Eier mit Sahne und Parmesan verquirlt, über gebratene Zucchini, rote Paprika, Zwiebeln und Kirschtomaten gegossen, erst ein paar Minuten auf dem Herd und dann im Ofen fertiggestellt. Die italienische Frittata ist der Bauplan für alle folgenden bodenfreien Eiaufläufe.

30 Min280 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei⚡Schnell

Penne alla Vodka: Penne, Pancetta, Wodka — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienMittel

Getreide- und Nudelgerichte

Penne alla Vodka

Penne in einer cremigen Tomatensauce mit Pancetta, Vodka und Chili. Die Sauce hat die Farbe eines Sonnenuntergangs — zwischen tiefem Rot und blassem Rosa — und die Textur entsteht wenn Sahne auf eine reduzierte Tomatenbasis trifft: dick, glänzend und reichhaltig.

30 Min620 kcal4 Pers

⚡Schnell🌶️Scharf

Yakisoba (Japanische Gebratene Nudeln): Nudeln, Worcestersauce, Austernsauce — Japan · Rezept

🇯🇵JapanMittel

Getreide- und Nudelgerichte

Yakisoba (Japanische Gebratene Nudeln)

Japanische gebratene Weizennudeln mit Schweinebauch (oder Hähnchen), Kohl, Zwiebel und Karotte in einer süß-sauren Sauce auf Worcestershire-Basis. Yakisoba (焼きそば) bedeutet 'gegrillte Nudeln' — in Japan nach dem Krieg an Teppan-Straßenständen und Schulfesten entstanden. Die Sauce definiert Yakisoba.

20 Min540 kcal2 Pers

⚡Schnell

Cremige Toskana-Hähnchen-Pasta: Hähnchen, Penne, Sahne — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienMittel

Getreide- und Nudelgerichte

Cremige Toskana-Hähnchen-Pasta

Gebratenes Hähnchen in einer reichhaltigen Knoblauch-Sahnesauce mit getrockneten Tomaten, Babyspinat und Parmesan — alles in einer Pfanne in 30 Minuten. Dieses Gericht ist von den Aromen der Toskana inspiriert, mit Anlehnung an die Florentiner Sauce. Es ist ein italo-amerikanisches Gericht, kein traditionell italienisches.

30 Min650 kcal4 Pers

⚡Schnell🌶️Scharf

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Zwiebel auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Knoblauch Karotte Rindfleisch Tomate Kartoffel Hähnchen Eier Reis Lammfleisch Ingwer Saure Sahne Spinat