Ingrédient

Recettes avec sauce soja

62 recettes avec sauce soja pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

62 recettes

🇯🇵JaponFacile

Entrées et sandwichs

Tofu Frit Croustillant

Tofu japonais doré avec une croûte croustillante de fécule de maïs, servi avec une simple sauce soja-ail, des graines de sésame et de la ciboule. Un plat qui convainc même les plus sceptiques.

30 min165 kcal4 pers

🌿Végétarien⚡Rapide🥑Kéto

🇯🇵JaponMoyen

Entrées et sandwichs

Takoyaki aux Fruits de Mer

Les traditionnelles boulettes japonaises de pâte au dashi farcies de fruits de mer, de ciboule et de miettes de tempura, cuites dans un moule spécial jusqu'à dorure. Servies avec sauce takoyaki, mayo japonaise, bonite et aonori.

45 min40 kcal24 pers

🥑Kéto

🇮🇩IndonésieAvancé

Salades

Gado-Gado

Une salade indonesienne tiede de legumes blanchis et frais, de pommes de terre et d'œuf, nappee d'une riche sauce aux cacahuetes epicee. Le plat national d'Indonesie.

30 min230 kcal2 pers

🌿Végétarien⚡Rapide🌶️Épicé

🇨🇳ChineMoyen

Salades

Salade Bang-Bang au Poulet

Une salade chinoise populaire de poulet poche effiloche avec concombre et ciboule, nappee d une sauce bang-bang cremeuse et piquante a base de beurre de cacahuete.

30 min240 kcal2 pers

🌶️Épicé⚡Rapide🥑Kéto

🇯🇵JaponMoyen

Salades

Salade Chuka d Algues

Une salade japonaise classique d algues chuka assaisonnee d une legere vinaigrette sesame-soja au piment et au gingembre.

10 min45 kcal2 pers

🌿Végétarien⚡Rapide🌱Végétalien

🇰🇷CoréeAvancé

Salades

Asperges de Soja à la Coréenne

Un banchan coréen classique à base d'asperges de soja séchées (fuchju) : trempées, brièvement bouillies et marinées dans une sauce savoureuse soja-ail-sésame. Servies froides en accompagnement.

360 min160 kcal4 pers

🌿Végétarien🌱Végétalien🌾Sans gluten

🇰🇷CoréeAvancé

Salades

Daikon Mariné à la Coréenne

Un accompagnement coréen rafraîchissant de daikon en rondelles, salé pour éliminer l'humidité puis mariné dans une sauce soja aigre-douce à l'ail et au piment. Servi froid comme banchan.

90 min90 kcal2 pers

🌿Végétarien🌱Végétalien🌾Sans gluten

🇰🇷CoréeMoyen

Plats de poisson et fruits de mer

Calamar Piquant à la Coréenne

Un sauté coréen vibrant de calamar tendre avec carotte, poivron et oignon dans une sauce douce-piquante au gochujang. Rapide, ardent et profondément savoureux — prêt en moins de 10 minutes.

35 min240 kcal2 pers

🌶️Épicé🌾Sans gluten💪Riche en protéines

🇰🇷CoréeMoyen

Plats de viande

Beef Bulgogi

Le BBQ le plus aimé de Corée — de fines tranches de ribeye marinées dans de la sauce soja, de l'huile de sésame, du sucre, de l'ail et du gingembre, saisies dans une poêle très chaude jusqu'à caramélisation. Doux, salé, fumé et intensément savoureux.

25 min280 kcal2 pers

🌾Sans gluten💪Riche en protéines⚡Rapide

🇰🇷CoréeAvancé

Plats de viande

Poulet Frit Coréen

Le poulet le plus croustillant que vous ferez jamais — frit deux fois pour une croûte fine comme le verre, puis glacé dans une sauce collante douce-piquante au gochujang avec du miel, de l'ail et de la sauce soja.

40 min320 kcal2 pers

🌶️Épicé💪Riche en protéines

🇵🇭PhilippinesMoyen

Plats de viande

Poulet Adobo Filipino

Le plat national des Philippines — cuisses de poulet brasées dans un mélange aigre-doux de sauce soja, vinaigre, ail, laurier et poivre noir jusqu'à ce que la viande se détache de l'os. Simple, profondément savoureux et encore meilleur le lendemain.

40 min310 kcal2 pers

🌾Sans gluten💪Riche en protéines🥑Kéto

🇨🇳ChineMoyen

Plats de viande

Poulet Épicé à la Sichuanaise

Un classique de la cuisine chinoise au goût intense et à l’engourdissement du poivre du Sichuan — l’effet mala. Poulet velouté frit jusqu’à dorure et terminé dans une sauce épicée avec des piments séchés, de l’ail et des cacahuètes.

35 min320 kcal2 pers

🌶️Épicé🌾Sans gluten💪Riche en protéines

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec sauce soja dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

ail huile de sésame poulet porc gingembre mirin piment carotte œufs saké cacahuètes gochujang