Ingrédient

Recettes avec sauce soja

62 recettes avec sauce soja pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

62 recettes

🇺🇸États-UnisMoyen

Plats de céréales et pâtes

Raviolis au four au curry de coco

Les raviolis au four sont un raccourci américain moderne qui a gagné sa réputation honnêtement : une sauce coco-curry rouge fouettée directement dans le plat, un sachet de raviolis surgelés nichés dedans, du papier alu par-dessus, et une demi-heure plus tard une plaque de raviolis fondants dans un bouillon soyeux qui se mange à la cuillère. Rien n'est frit, rien n'est plié, et les raviolis absorbent le curry pendant qu'ils cuisent à la vapeur. Terminé au chili crisp et à la coriandre, le plat paraît bien plus réfléchi que l'effort qu'il demande.

45 min520 kcal4 pers

🌶️Épicé

🇵🇪PérouMoyen

Plats de viande

Lomo saltado: sauté de boeuf péruvien

Le lomo saltado est un saute de boeuf ne dans les cuisines chifa du Perou, ou la technique cantonaise a rencontre les produits peruviens a partir de la fin du XIXe siecle. Des lanieres de faux-filet sont saisies dans une poele brulante, rejointes par de l'oignon rouge, de l'aji amarillo, de la tomate, de la sauce soja et du vinaigre, puis les frites sont incorporees a la toute derniere seconde. Le servir avec du riz met deux feculents dans la meme assiette, et c'est precisement l'idee: la pomme de terre est andine, le riz et le wok sont chinois, et le jus de soja et vinaigre n'appartient a lui seul a aucune des deux cuisines. Tout depend de la temperature de la poele, donc on coupe et on pese avant d'allumer le feu.

40 min690 kcal4 pers

💪Riche en protéines

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec sauce soja dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

ail huile de sésame poulet porc gingembre mirin piment carotte œufs saké cacahuètes gochujang