食材

醤油のレシピ

醤油を使った53件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

53 品のレシピ

あと1品だけ足したら何が作れる？ →

🇯🇵日本簡単

前菜・サンドイッチ

カリカリ揚げ出し豆腐

片栗粉の衣でカリカリに揚げた日本の黄金色の揚げ豆腐。にんにく醤油ダレ、ごま、ネギを添えて。豆腐嫌いも虜にする一品。

前菜・サンドイッチ

シーフードたこ焼き

出汁の効いた軽い生地にシーフード、青ねぎ、天かすを入れ、専用の型で丸く焼き上げる伝統的な日本のたこ焼き。たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピング。

サラダ

ガドガド

ゆで野菜と生野菜、じゃがいも、卵に濃厚なスパイシーピーナッツソースをかけたインドネシアの温かいサラダ。インドネシアの国民食 — 「ガドガド」は「混ぜ混ぜ」の意味で、手元にある野菜なら何でも使えます。

サラダ

バンバンチキンサラダ

茹でてほぐした鶏肉にきゅうりと青ねぎを合わせ、クリーミーで甘辛いバンバンピーナッツソースで和えた中国風サラダ。なめらかな鶏肉、シャキシャキの野菜、大胆なソース — 簡単に作れて、食べ始めたら止まらない。

サラダ

中華海藻サラダ

中華風の海藻（わかめ風）を軽いごま醤油ドレッシングにチリと生姜を加えて和えた日本の定番サラダ。なめらかで爽やか、ミネラル豊富 — 寿司や味噌汁と一緒に楽しむ完璧な前菜。

サラダ

韓国風大豆アスパラガス

乾燥大豆アスパラガス（腐竹）を戻して軽く茹で、にんにく醤油ごまのドレッシングに漬けた韓国の定番バンチャン（副菜）。ご飯や他の韓国料理の付け合わせとして冷たく提供。

360 分160 kcal4 人前

🌿ベジタリアン🌱ヴィーガン🌾グルテンフリー

★4.8

🇰🇷韓国上級

サラダ

韓国風大根マリネ

大根を薄い輪切りにし、塩で水分を抜いてから、にんにくと唐辛子入りの甘酸っぱい醤油ドレッシングに漬けたさっぱりとした韓国の副菜。ご飯や焼肉のバンチャンとして冷たく提供。

90 分90 kcal2 人前

🌿ベジタリアン🌱ヴィーガン🌾グルテンフリー

★4.5

🇰🇷韓国普通

魚介料理

韓国風辛炒めイカ

にんじん、パプリカ、玉ねぎと一緒にスパイシーで甘いコチュジャンソースで炒めた韓国の大胆なイカの炒め物。速く、激辛で、深い旨味 — 野菜の下ごしらえが済めば10分以内で完成。ご飯とキムチと一緒にどうぞ。

肉料理

ビーフプルコギ

韓国で最も愛されるBBQ料理 — 醤油、ごま油、砂糖、にんにく、生姜に漬けた紙のように薄いリブアイを、超高温のフライパンで焼き目がカラメル化するまで焼き上げる。甘く、旨味深く、スモーキーで力強い味わい。ご飯、レタス、キムチと一緒にどうぞ。

肉料理

韓国フライドチキン

史上最もカリカリのフライドチキン — ガラスのように薄くパリパリの衣にするために二度揚げし、はちみつ、にんにく、醤油入りの甘辛コチュジャンソースでコーティング。韓国の屋台グルメのアイコンが世界的な人気を博しました。

肉料理

チキンアドボ

フィリピンの国民食 — 醤油、酢、にんにく、ベイリーフ、黒こしょうの酸味と旨味のある液で骨付き鶏もも肉を骨から崩れるほど柔らかくなるまで煮込む。シンプルで深い味わい、翌日はさらに美味しくなる。

40 分310 kcal2 人前

🌾グルテンフリー💪高タンパク🥑ケトジェニック

★4.5

🇨🇳中国普通

肉料理

四川風麻辣チキンレシピ - 本格中華を家庭で35分

麻辣（マーラー）の痺れる辛さと大胆な風味が特徴の四川料理の定番。下味をつけた鶏もも肉をカリッと炒め、乾燥唐辛子と花椒、にんにく、ローストピーナッツの辣ソースで仕上げる。ジャスミンライスと一緒に熱々でどうぞ。35分で本格中華レストランの味。

35 分320 kcal2 人前

🌶️辛い🌾グルテンフリー💪高タンパク

★4.9

食材

相性のいい食材

アーカイブの中で soy sauce と一緒に登場する頻度がもっとも高い食材たち。どれかをクリックしてさらに掘り下げてください。

garlic sesame oil chicken pork mirin ginger chili carrot eggs sake peanuts gochujang

醤油のレシピ

カリカリ揚げ出し豆腐

シーフードたこ焼き

ガドガド

バンバンチキンサラダ

中華海藻サラダ

韓国風大豆アスパラガス

韓国風大根マリネ

韓国風辛炒めイカ

ビーフプルコギ

韓国フライドチキン

チキンアドボ

四川風麻辣チキン レシピ - 本格中華を家庭で35分

相性のいい 食材

四川風麻辣チキンレシピ - 本格中華を家庭で35分

相性のいい食材