跳转到主要内容
GetCookMatch
⌘K
查找食谱
食材

芝麻油食谱

31个芝麻油食谱，适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。

31 道食谱

韩式炸鸡
🇰🇷韩国进阶
肉类菜肴

韩式炸鸡

你所能做出的最酥脚的炸鸡——两次油炸形成薄如玻璃的酥皮，然后裹上甜辣韩式辣酱、蜂蜜、大蒜和酱油制成的粘稠酱汁。韩国街头美食的图腾，全球痴迷。

40 分钟320 大卡2 人份
🌶️辣💪高蛋白
四川辣子鸡
🇨🇳中国中等
肉类菜肴

四川辣子鸡

中国料理经典——带有鲜明风味和四川花椒独特麻辣感的招牌菜。鸡肉经过嫩滑处理，炸至金黄酥脆，在辣椒、大蒜和烤花生的辣汁中收尾。

35 分钟320 大卡2 人份
🌶️辣🌾无麸质💪高蛋白
糖醋里脊（甜酸猪肉）
🇨🇳中国进阶
肉类菜肴

糖醋里脊（甜酸猪肉）

粤菜经典——裹淀粉炸至酥脆的猪肉块，与彩椒、洋葱、胡萝卜和菠萝（可选）一起翻炒，裹上米醋、番茄酱、糖和酱油制成的亮泽酸甜酱汁。

65 分钟480 大卡4 人份
🌶️辣💪高蛋白
叉烧肉（粤式蜜汁叉烧）
🇨🇳中国中等
肉类菜肴

叉烧肉（粤式蜜汁叉烧）

粤菜的睾宝——猪颈肉用蜂蜜、酱油、蝶油、海鲜酱和五香粉腌制一夜，烤至深度焦糖化，边缘酥脆，外层形成漆亮的釉面。'叉'是叉子，'烧'是烧烤。配米饭、面条或包入叉烧包。

45 分钟520 大卡4 人份
💪高蛋白
西兰花炒牛肉
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

西兰花炒牛肉

侧腹牛排切薄片用生粉腌制嫩化，大火爆炒后与脆爽西兰花合入光亮的蚝油酱汁中。最受欢迎的中美式炒菜——按照技巧做出来比外卖更好。

30 分钟390 大卡4 人份
⚡快手💪高蛋白
蛋卷碗
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

蛋卷碗

猪肉末配大蒜、生姜和切碎卷心菜，在酱油芝麻酱汁中炒制——中式蛋卷的所有馅料，省去外皮，20分钟一口锅搞定。低碳水、高蛋白，比外卖更好吃。

20 分钟350 大卡4 人份
⚡快手💪高蛋白🌶️辣
虾仁米饭碗
🇺🇸美国中等
鱼类和海鲜菜肴

虾仁米饭碗

大蒜黄油虾仁用酱油收汁，铺在茉莉香米上，配毛豆、牛油果和芝麻蜂蜜酱汁。虾仁3分钟出锅。如果米饭已经煮好，这是一道10分钟的菜。每碗约30克蛋白质。

20 分钟420 大卡4 人份
⚡快手💪高蛋白
鸡肉蔬菜快炒
🇨🇳中国进阶
肉类菜肴

鸡肉蔬菜快炒

鸡腿肉和你手边的任何蔬菜，在酱油、芝麻和姜的酱汁里大火翻炒。最快的清冰箱方式，结果完全不像剩菜。备菜做好的话20分钟搞定。

25 分钟350 大卡4 人份
💪高蛋白⚡快手🌶️辣
蛋炒饭
🇨🇳中国中等
谷物和面食

蛋炒饭

隔夜冷饭用大火翻炒，加入鸡蛋、蔬菜和酱油，炒到每粒米饭都粒粒分明、略带焦香、裹满酱汁。技法很简单，但有两件事决定成败：米饭必须冷透且干燥，火力必须尽量大。做到这两点，蛋炒饭就成了你能做出的最快最解馋的一道菜。

20 分钟420 大卡4 人份
⚡快手🌿素食
西兰花炒鸡肉
🇨🇳中国中等
肉类菜肴

西兰花炒鸡肉

薄切鸡肉条和西兰花在猛火中快速翻炒，裹上酱油、蚝油、姜蒜调制的亮泽棕色酱汁。25分钟，高蛋白。

25 分钟320 大卡4 人份
💪高蛋白⚡快手
鸡蛋炒面
🇨🇳中国中等
谷物和面食

鸡蛋炒面

鸡蛋面、热锅、鸡蛋、酱油，加上冰箱里有什么蔬菜。中国工作日的食物——快、响、20分钟搞定。面条下锅前必须干燥，锅必须真正热。做到这两点，其余自然跟上。

20 分钟390 大卡2 人份
🌿素食⚡快手
蘑菇葱花辣椒酱酥脆菲洛饼
🇬🇧英国中等
蔬菜和蘑菇菜肴

蘑菇葱花辣椒酱酥脆菲洛饼

酥脆的菲洛饼皮层层包裹蘑菇与葱花的馅料，每一层都刷上黄油与辣椒酱的混合物。介于土耳其börek和亚洲风味的饼之间——表面深金焦色，芝麻和辣油香气扑鼻，馅料内部依然鲜嫩多汁。

55 分钟295 大卡6 人份
🌿素食🌶️辣
食材

和它很搭 的食材

在档案里和 芝麻油 一起出现频率最高的其他食材。点任意一个继续往下挖。

大蒜酱油姜鸡肉辣椒酱牛肉猪肉黄瓜虾淀粉花生卷心菜