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食材

薄力粉のレシピ

薄力粉を使った43件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

43 品のレシピ

大阪風お好み焼き
🇯🇵日本普通
パン・製菓

大阪風お好み焼き

大阪風お好み焼きは、少量のだし生地でたっぷりのキャベツをまとめる厚い鉄板料理です。豚バラは鍋肌で香ばしく焼け、中心は蒸気で柔らかくなります。仕上げにソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をのせます。

45 520 kcal4 人前
バスクチーズケーキ
🇪🇸スペイン上級
デザート

バスクチーズケーキ

バスクチーズケーキにはクッキー台がなく、黒くまだらな表面もそのまま見せます。ほろ苦いカラメルの縁の下はやわらかなカスタード状で、冷たいものを少し室温に戻して食べるのが合います。

390 525 kcal10 人前
🌿ベジタリアン
チキンカツ
🇯🇵日本普通
肉料理

チキンカツ

薄くのばした鶏肉に粗いパン粉をまとわせ、衣はカリッと、肉はジューシーに揚げます。千切りキャベツ、ご飯、レモン、とんかつソースを添えると日本の定食らしい一皿になります。

35 610 kcal4 人前
💪高タンパク
豚肉と白菜の中国水餃子
🇨🇳中国上級
パン・製菓

豚肉と白菜の中国水餃子

中国北部風の水餃子で、薄くもちっとした皮に豚肉と白菜のジューシーな餡を包みます。白菜を塩もみして十分に絞るため、餡はしっとりしても皮が水っぽくなりません。春節はもちろん、時間のある週末に皆で包む料理にも向いています。

120 472 kcal6 人前
💪高タンパク
いんげんときのこのクリームキャセロール
🇺🇸アメリカ上級
野菜・きのこ料理

いんげんときのこのクリームキャセロール

新鮮ないんげんはきのこのクリームソースの中でも軽い歯ごたえを保ち、フライドオニオンが塩気のある香ばしい表面を作ります。缶詰スープを使わずフライパンでソースを作りますが、味は親しみやすいままです。前日に土台まで準備できます。

70 285 kcal8 人前
🌿ベジタリアン
バターミルクビスケットのストロベリーショートケーキ
🇺🇸アメリカ上級
パン・製菓

バターミルクビスケットのストロベリーショートケーキ

アメリカ式のストロベリーショートケーキは、スポンジではなく温かく層のあるバターミルクビスケットで作ります。シロップをまとったいちごと柔らかいホイップクリームを挟むと、中はしっとりしながら縁の香ばしさが残ります。

75 465 kcal8 人前
🌿ベジタリアン
スイートポテトキャセロールのピーカンストロイゼル添え
🇺🇸アメリカ上級
野菜・きのこ料理

スイートポテトキャセロールのピーカンストロイゼル添え

やわらかくクリーミーなさつまいもの上に、ピーカン入りの香ばしいストロイゼルを重ねたキャセロールです。さつまいもはゆでずに焼くため、水っぽくならず甘みが凝縮します。砂糖を控えめにしたので、祝いのロースト料理に添えてもデザートのように甘すぎません。

110 515 kcal8 人前
🌿ベジタリアン
食材

相性のいい 食材

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