食材

タイムのレシピ

タイムを使った21件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

21 品のレシピ

きのこのクリームスープ: きのこ, じゃがいも, 生クリーム — フランス · レシピ

🇫🇷フランス上級

スープ

きのこのクリームスープ

きのこのクリームスープは、繊細な風味となめらかな食感が特徴のフランスの定番料理です。生きのこと乾燥きのこの組み合わせが、深い味わいを生み出します。

85 分225 kcal4 人前

🌾グルテンフリー🥑ケトジェニック

🇫🇷フランス上級

スープ

フレンチオニオンスープ

フレンチオニオンスープは、フランスの温かみと料理の優雅さの象徴です。じっくりキャラメリゼした玉ねぎを濃厚な牛肉のスープに合わせ、トーストしたバゲットととろけるグリュイエールチーズをのせた一品です。

85 分325 kcal4 人前

💪高タンパク

🇫🇷フランス上級

肉料理

ビーフブルギニョン

やわらかい牛肉を赤ワインで野菜、きのこ、ハーブとともにじっくり煮込んだ一品。スロークッキングの傑作が生み出す唯一無二の味と香りです。

165 分600 kcal4 人前

💪高タンパク

🇺🇸アメリカ上級

肉料理

ポットロースト

アメリカの家庭料理の定番——柔らかくジューシーな牛肉を野菜とともにじっくり煮込んだ一品。にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ハーブと共に自身の肉汁でコク深く仕上げる。

225 分600 kcal8 人前

💪高タンパク🌾グルテンフリー

パスタ・プリマヴェーラ: パスタ, トマト, ズッキーニ — イタリア · レシピ

🇮🇹イタリア上級

穀物・パスタ料理

パスタ・プリマヴェーラ

イタリアの伝統に着想を得て1970年代にニューヨークのル・シルクで生まれたアメリカの人気料理。軽やかでフレッシュ、春と夏に最適。

30 分430 kcal4 人前

🌿ベジタリアン⚡時短💪高タンパク

ニューイングランドクラムチャウダー: あさり, ベーコン, じゃがいも — アメリカ · レシピ

🇺🇸アメリカ上級

スープ

ニューイングランドクラムチャウダー

ニューイングランド・クラムチャウダーは、アメリカ北東部生まれの、クラム、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを使った濃厚でクリーミーなスープです。トマトベースで赤いマンハッタン風とは違い、牛乳と生クリームで作るので象牙色に仕上がります。このレシピでは缶詰のクラムを使い、バターと小麦粉をベースにスープを作って、クラムは最後の数分だけ加えてやわらかさを保ちます。

60 分600 kcal6 人前

チキンとマッシュルームのクリームソース: 鶏むね肉, きのこ, 生クリーム — フランス · レシピ

🇫🇷フランス上級

肉料理

チキンとマッシュルームのクリームソース

鶏胸肉の薄切りをきつね色に焼いてから、同じフライパンでソースを作ります——マッシュルーム、にんにく、白ワイン、鶏ガラスープ、生クリーム、パルメザン。実際のところ、ソースがこの料理の本体です。鶏胸肉だけでは淡白なのでソースに風味が宿ります。35分、フライパン一つ。

35 分450 kcal4 人前

💪高タンパク

レモンのマリーミーチキン: 鶏もも肉, 生クリーム, オイル漬けサンドライトマト — アメリカ · レシピ

🇺🇸アメリカ上級

肉料理

レモンのマリーミーチキン

定番のマリーミーチキンにレモンを効かせたバージョン——ゼストと果汁がクリームソースを切って、見た目よりもずっと軽やかな味わいに仕上げます。セミドライトマト、パルメザン、ガーリック、白ワイン少々、フレッシュタイム。フライパン一つ、ソース一つ、骨付きもも肉がオーブンで仕上げるのでジューシーさを保ちます。パスタ、ご飯、またはソースにつけるパンと一緒に。

35 分550 kcal4 人前

💪高タンパク🌾グルテンフリー🌶️辛い

アスパラガスとマリネアーティチョークのガレット: アスパラガス, マリネアーティチョークハート, クリームチーズ — アメリカ · レシピ

🇺🇸アメリカ上級

野菜・きのこ料理

アスパラガスとマリネアーティチョークのガレット

レモンとハーブをきかせたクリームチーズの土台に、アスパラガスとオイル漬けのアーティチョークハートをのせた、型を使わない塩味のタルトです。生地は5分ででき、フードプロセッサーも要りません。冷たいバターを粉に直接すりおろすだけです。生地が濃く色づいてところどころふくれ、縁のチーズがふくらんだ状態でオーブンから出てくると、春のブランチの店で18ドル払って食べるような一皿に見えます。

75 分385 kcal6 人前

🌿ベジタリアン🌶️辛い