Zutat

Rezepte mit Petersilie

61 Rezepte mit Petersilie für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

61 Rezepte

Kiewer Kotelett: Hähnchen, Butter, Knoblauch — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandMittel

Fleischgerichte

Kiewer Kotelett

Ein legendäres Gericht, dessen Ursprung sowohl von der ukrainischen als auch von der russischen Küche beansprucht wird. Zartes, dünn geklopftes Hähnchenbrustfilet, gefüllt mit gekühlter Knoblauch-Kräuterbutter, in einer knusprig-goldenen Panierung ausgebacken.

45 Min450 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Fleischbällchen in Tomatensauce: Hackfleisch, Zwiebel, Paniermehl — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Fleischbällchen in Tomatensauce

Italienische Fleischbällchen (Polpette) — saftige Bällchen aus gemischtem Hackfleisch, gewürzt mit aromatischen Kräutern und Käse, goldbraun angebraten und in einer reichhaltigen Tomatensauce geschmort.

68 Min530 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Adschapsandali: Aubergine, Tomate, Knoblauch — Georgien · Rezept

🇬🇪GeorgienAnspruchsvoll

Gemüse- und Pilzgerichte

Adschapsandali

Adschapsandali (auch Ajapsandal oder Adzhapsandali geschrieben) ist ein georgischer Gemüseeintopf aus Auberginen, Paprika, Tomaten und Kartoffeln, gewürzt mit Koriander, Basilikum, Petersilie, Knoblauch und scharfer Peperoni. Zuerst werden die Auberginen gebraten, dann schmort alles zusammen zugedeckt 20 bis 25 Minuten. Er wird warm als Hauptgericht oder kalt als Vorspeise serviert, und viele finden ihn am nächsten Tag noch besser. Die 70 Minuten umfassen Schneiden, Braten und Schmoren; das Salzen der Auberginen bringt 20 bis 30 Minuten Wartezeit dazu, und der fertige Eintopf ruht noch 15 bis 20 Minuten.

70 Min470 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌶️Scharf🌾Glutenfrei

Caponata: Aubergine, Tomate, Sellerie — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienAnspruchsvoll

Gemüse- und Pilzgerichte

Caponata

Auberginenwürfel goldbraun gebraten, dann mit Tomaten, Sellerie, Kapern und Oliven in einer süß-sauren Agrodolce-Sauce geschmort. Dieses sizilianische Gericht schmeckt am nächsten Tag noch besser, wenn alle Aromen verschmolzen und vertieft sind.

45 Min90 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌶️Scharf🌾Glutenfrei

Ratatouille: Aubergine, Zucchini, Tomate — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichMittel

Gemüse- und Pilzgerichte

Ratatouille

Ratatouille ist ein wunderbares Gericht, das die leuchtenden Aromen frischer Gemüse mit dem Duft feiner Gewürze vereint. Es eignet sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.

55 Min130 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Überbackene Ziti: Ziti, Ricotta, Mozzarella — USA · Rezept

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Getreide- und Nudelgerichte

Überbackene Ziti

Überbackene Ziti sind ein beliebtes amerikanisches Gericht italienischen Ursprungs — ein Auflauf aus Röhrennudeln, Tomatensauce mit Fleisch und verschiedenen Käsesorten. Herzhaft und perfekt für Familienessen oder große Runden.

90 Min650 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Lagman: Lammfleisch, Weizenmehl, Zwiebeln — Usbekistan · Rezept

🇺🇿UsbekistanAnspruchsvoll

Getreide- und Nudelgerichte

Lagman

Lagman ist ein zentralasiatisches Nudelgericht: dicke, bissfeste Weizennudeln unter einem Schmorgericht aus Lamm und Gemüse, gewürzt mit Kreuzkümmel und Koriander. Nach Usbekistan kam es von den Uiguren im Westen Chinas, wo die Nudeln von Hand aus einem einzigen Teigstrang gezogen werden; in dieser Version für zu Hause wird der Teig ausgerollt und geschnitten, und jeder Streifen wird danach von Hand gedehnt — so bekommen die Nudeln denselben Biss. Die Soße heißt Vaja und ist dick, eher Sauce als Brühe: Man schöpft sie über die Nudeln, statt sie wie eine Suppe aufzugießen.

95 Min1080 kcal4 Pers

New England Clam Chowder: Muscheln, Speck, Kartoffel — USA · Rezept

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Suppen

New England Clam Chowder

New England Clam Chowder ist eine dicke, cremige Suppe aus Venusmuscheln, Kartoffeln, Speck und Zwiebeln aus dem Nordosten der USA. Anders als die rote Manhattan Clam Chowder auf Tomatenbasis wird sie mit Milch und Sahne gekocht und wird elfenbeinweiß. Hier stammen die Muscheln aus der Dose, die Suppe baut auf einer Mehlschwitze mit Butter auf, und die Muscheln kommen erst in den letzten Minuten hinein, damit sie zart bleiben.

45 Min420 kcal6 Pers

Kabeljau à la Meunière: Kabeljau, Butter, Zitrone — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichMittel

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Kabeljau à la Meunière

Die klassische französische Technik, bei der Kabeljau leicht mehliert, in Butter und Olivenöl gebraten und mit einer nussigen braunen Buttersauce mit Zitrone und Knoblauch vollendet wird.

40 Min300 kcal3 Pers

💪Proteinreich

Irischer Eintopf: Lammfleisch, Kartoffel, Karotte — Irland · Rezept

🇮🇪IrlandAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Irischer Eintopf

Lammschulter dunkel angebraten, dann langsam mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in Guinness-Brühe geschmort bis das Kollagen sich auflöst und alles reich und sämig wird. Irlands Nationalgericht.

120 Min420 kcal4 Pers

💪Proteinreich

🇺🇸USAMittel

Fleischgerichte

Proteinreiches Hähnchen Alfredo

Fettuccine in einer Knoblauch-Parmesan-Sauce mit griechischem Joghurt statt der ganzen Sahne. Der Joghurt kommt vom Feuer, damit er nicht gerinnt, und schmeckt im fertigen Gericht nicht heraus. Etwa 38g Protein pro Portion.

30 Min540 kcal4 Pers

⚡Schnell💪Proteinreich🥑Keto

Linsengemüsesuppe: Linsen, Karotten, Tomaten — USA · Rezept

🇺🇸USAMittel

Suppen

Linsengemüsesuppe

Rote Linsen mit Karotten, Sellerie, Zwiebel, Tomaten und Kreuzkümmel. Die Linsen lösen sich beim Kochen auf und geben der Suppe Körper ohne Mixen. Ca. 14g Ballaststoffe pro Schüssel.

45 Min310 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Petersilie auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Knoblauch Zwiebel Zitrone Tomate Aubergine Parmesan Hähnchen Kartoffel Rindfleisch Karotte Paniermehl Gurke