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食材

ガーリックパウダーのレシピ

ガーリックパウダーを使った39件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

39 品のレシピ

秋野菜ホットハニーボウル: さつまいも, 芽キャベツ, 低脂肪ターキーひき肉 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

秋野菜ホットハニーボウル

焼きさつまいもと芽キャベツ、秋のスパイスを効かせたターキーひき肉、カッテージチーズ、アボカド、メープルディジョンソース。

40 分495 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー
テックスメックス・カッテージチーズボウル: さつまいも, 低脂肪ひき肉, 黒豆缶 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

テックスメックス・カッテージチーズボウル

タコス風味のひき肉、焼きさつまいも、ブラックビーンズ、カッテージチーズ、アボカド、サルサ、ホットハニー。

35 分520 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー
甘くて辛いガーリックボウル: さつまいも, 低脂肪ターキーひき肉, カッテージチーズ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

甘くて辛いガーリックボウル

パプリカとシナモンのさつまいも、ガーリックと温かいスパイスのターキーひき肉、カッテージチーズ、アボカド、ガーリックホットハニー。ガーリックはここで3回登場します。

35 分505 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー🌶️辛い
ワンスキレット・さつまいもターキーボウル: さつまいも, 低脂肪ターキーひき肉, ベビーほうれん草 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

ワンスキレット・さつまいもターキーボウル

ターキーひき肉、さつまいも、ほうれん草、パプリカ——すべてフライパン一つで調理、オーブン不要。このシリーズで最速のバージョン。

30 分490 kcal4 人前
💪高タンパク⚡時短🌾グルテンフリー
スパイスド・バターナッツ-さつまいもボウル: バターナッツかぼちゃ, さつまいも, 低脂肪ターキーひき肉 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

スパイスド・バターナッツ-さつまいもボウル

バターナッツスクワッシュとさつまいもを一緒に焼いて、温かいスパイスのターキーひき肉、カッテージチーズ、アボカド、ホットハニー。このシリーズで最も穏やかなボウル。

40 分490 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー🌶️辛い
カリフラワーのバッファローウィング: カリフラワー、非常に小さな小房に分けたもの, ホットソース, ヴィーガンバター — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
前菜・サンドイッチ

カリフラワーのバッファローウィング

スパイス入りの衣をつけたカリフラワーの小房を高温で焼いて黄金色でパリパリに仕上げ、タンギーでスパイシーなバッファローソースでまぶして、セロリ、にんじん、ヴィーガンランチドレッシングと一緒に提供します。

45 分210 kcal4 人前
🌿ベジタリアン🌱ヴィーガン🌶️辛い
BBQベイビーバックリブ(2-2-1方法): ベビーバックリブ, 黒砂糖, スモークパプリカ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

BBQベイビーバックリブ(2-2-1方法)

ベイビーバックリブはアメリカンバーベキューで最も柔らかい部位です。2-2-1方法は調理を3つのフェーズに分けます:2時間の開放型スモークでバークと煙輪を作り、2時間アルミホイルにバター、ブラウンシュガー、アップルジュースと一緒に包んでコラーゲンをゼラチンに変換し、最後の1時間はホイルなしでBBQソースのグレーズを固めます。

300 分520 kcal4 人前
🌾グルテンフリー🌶️辛い💪高タンパク
テキサス・スモークド・ブリスケット: ブリスケットパッカー丸ごと, 粗いコーシャーソルト, 黒こしょう — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

テキサス・スモークド・ブリスケット

テキサスのスモークドブリスケットはアメリカンバーベキューで最も技術的に要求が高く最も称えられる料理です。牛の胸全体の筋肉(赤身のフラットと脂肪の多いポイント)を塩と黒こしょうだけで(ダルメシアンラブ)、ポストオーク(後樫)の上で107°C(225°F)で12〜16時間燻製し、バークが完成したらピンクのバッチャーペーパーで包んで最低2時間休ませます。結果はジェットブラックのバーク、見える煙輪、そしてプローブ温度計が室温のバターに入るような抵抗感でするりと入る肉です。

960 分480 kcal12 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク
自家製BBQソース(甘くてスモーキーで程よく酸っぱい): ケチャップ, りんご酢, 黒砂糖 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
ソース・ディップ

自家製BBQソース(甘くてスモーキーで程よく酸っぱい)

BBQソースはアメリカのグリル料理の基盤です。クラシックなカンザスシティスタイルは4つの基本的な味を均衡させます:甘さ(ブラウンシュガーとモラセス)、酸味(アップルサイダービネガー)、旨味(ウスターソースとにんにく)、そして煙味(スモークパプリカ)。パントリーにある食材で、15〜20分の煮込みで、濃厚で光沢のある赤みがかった茶色のソースができます。

25 分55 kcal16 人前
⚡時短🌶️辛い
スマッシュバーガー: 牛ひき肉, アメリカンチーズ, ブリオッシュ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
肉料理

スマッシュバーガー

スマッシュバーガーとは、冷たい牛ひき肉をゆるく丸め、よく熱した鉄板に押しつけて薄く潰し、パティのほとんどを焼き目にした薄焼きのハンバーガーです。成形したパティではなく、冷たい80/20の牛ひき肉のボールを焼け付くほど熱いキャストアイアンのグリドルに置き、すぐに最大の力で押し潰します。薄いパティは熱い金属とほぼ完全に接触し、表面全体でメイラード反応を引き起こします。結果はほぼ全てが外皮のバーガーです。

25 分720 kcal4 人前
⚡時短💪高タンパク
ナイジェリアン・ビーフスイヤ: 牛サーロイン, ローストピーナッツ, カイエンペッパー — ナイジェリア · レシピ
🇳🇬ナイジェリア普通
肉料理

ナイジェリアン・ビーフスイヤ

スイヤはナイジェリアの屋台料理のなかでもいちばん素朴なひと品です。薄切りの牛肉を串に刺し、ヤジ(挽いた炒りピーナッツをベースに、カイエンペッパー、ジンジャー、パプリカを合わせた乾いたスパイスミックス)をまぶし、縁が焦げてスパイスの衣が固まるまで強火で焼きます。ナイジェリア北部のハウサ人の料理が起源で、いまでは国民食になっています。ヤジは2回使います。1回目は焼く前のマリネとして、2回目は焼きたての熱い肉に振りかける乾いた仕上げとしてです。この2回目があるかどうかが、スイヤとふつうの焼き肉の違いです。生の玉ねぎ、トマトのスライス、追加のヤジひとつまみを添えて出します。新聞紙で包むのは必須ではありませんが、伝統的なやり方です。

45 分320 kcal4 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク🌶️辛い
バッファロー・チキン・ディップ: ほぐした加熱済み鶏肉, クリームチーズ, フランクスレッドホットまたはケイエンのホットソース — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
ソース・ディップ

バッファロー・チキン・ディップ

バッファロー・チキン・ディップは、チキンウィングの持っているものすべてを — ホットソース、バターのコク、冷たい乳製品のやわらかさ、鋭いチーズを — 一つのすくえる形にした、パーティ向けの焼き料理です。ローストチキンをほぐして入れ、クリームチーズとランチで束ね、チェダーで表面をふたし、あとはオーブンが仕事をします。35分で完成。人数に応じて簡単にスケールでき、想像より早く消えます。

35 分290 kcal8 人前
💪高タンパク🌶️辛い🌾グルテンフリー
食材

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