食材

はちみつのレシピ

はちみつを使った35件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

35 品のレシピ

あと1品だけ足したら何が作れる？ →

🇺🇸アメリカ普通

魚介料理

ハニーガーリックサーモン

サーモンにハチミツ、にんにく、醤油の粘りのあるグレーズを塗ってオーブンで焼き、最後にグリルでキャラメリゼする。合計20分。最も検索されるサーモンレシピの一つ。

魚介料理

エビライスボウル

ガーリックバターで焼いた醤油グレーズのエビをジャスミンライスの上にのせ、枝豆、アボカドとごま蜂蜜ドレッシングを添えたボウル。エビの加熱時間は3分。ごはんができていれば10分の食事。1ボウルあたり約30gのタンパク質。

サラダ

濃厚ビーンサラダ

3種類の豆、シャキシャキの野菜、塩気のあるオリーブ、砕いたフェタチーズに、オレガノとにんにくのシャープなビネグレットをかけた一皿。2024年にTikTokでバズったのは、実際に食事として成り立つから。1人前あたり約13gのタンパク質と11gの食物繊維。調理不要、15分の準備、冷蔵庫で4日保存可能。翌日の方が明らかにおいしい。

15 分330 kcal4 人前

🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー💪高タンパク

★4.4

🇺🇸アメリカ普通

魚介料理

バンバンシュリンプ

エアフライヤーで作るパン粉衣の超クリスピーなエビに、クリーミーでスパイシーなバンバンソース——スイートチリ、シラチャ、マヨネーズ、ライム。レストラン品質のサクサク食感を最小限の油で。エビはエアフライヤーで8分、衝撃的なカリカリに仕上がる。ソースをかければ、みんなの理性が崩壊する。

肉料理

甘くて辛いガーリックボウル

パプリカとシナモンのさつまいも、ガーリックと温かいスパイスのターキーひき肉、カッテージチーズ、アボカド、ガーリックホットハニー。ガーリックはここで3回登場します。

肉料理

ホットハニービーフカッテージチーズボウル

甘辛いホットハニーで焼き絡めた牛ひき肉を、ジャスミンライスの上に盛り、冷たいカッテージチーズをたっぷりのせたボウル料理です。フライパン一つ、25分。

デザート

サウィルム（古代ローマのチーズケーキ）

紀元前160年頃に書かれた老カトーの『農業論』に記されたレシピ。リコッタ、小麦粉、ハチミツ、卵ひとつ、混ぜて焼き、熱いうちにさらにハチミツをかけ、ケシの実を散らす。しっかりとした食感でチーズの風味が強く、現代のチーズケーキとは別物。古代ローマ人は型のまま温かく供し、スプーンで食べた。

パン・製菓

レンバス（エルフの旅パン）

レンバスはトールキンの『指輪物語』に登場するエルフの旅糮。一切れで大人の男の一日分の腹を満たすと言われている。このレシピはバター風味のやや甜いショートブレッドビスケットで、温かみのあるスパイス、ハチミツ、クリームが香る。15分以内に焦き上がり、缶に入れば数日保存できる。各ピースに刻まれたXは伝統的な印。

飲み物

抹茶ラテ

陰干し精磨の茶粉を温めたお湯で練ってペースト状にし、スチームミルクと合わせます。草香り、旨みの深み、ほのかな甘みが一体になった一杯。

飲み物

チャイラテ

ホールスパイスと一緒に煮出した紅茶を濾して、熱いフロスミルクで仕上げます。

飲み物

スビーテニ（ロシアのはちみつスパイスドリンク）

はちみつをお湯に溶かし、生姜、シナモン、クローブ、黒胡椒、ローリエとともにゆっくり煮込んだロシア最古の飲み物のひとつ。お茶が伝わる何世紀も前から、行商人が銅製のサモワールで街頭販売していました。スパイス入りはちみつティーとホットワインの中間のような味わい — 温まる、香り豊かで、シンプルな材料から驚くほど複雑な味が生まれます。

30 分145 kcal4 人前

🌱ヴィーガン🌾グルテンフリー⚡時短

★4.5