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食材

レモンのレシピ

レモンを使った51件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

51 品のレシピ

クレマ・カタラーナ(カタルーニャ風クリーム)
🇪🇸スペイン上級
デザート

クレマ・カタラーナ(カタルーニャ風クリーム)

スペインの古典的なカスタードデザート。バニラとシトラスの風味が香るシルキーなクリームに、パリパリのキャラメルクラストをのせた一品。卵黄、牛乳、クリームで作り、一晩冷やしてからトーチでキャラメリゼします。

240 250 kcal5 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー
中華海藻サラダ
🇯🇵日本普通
サラダ

中華海藻サラダ

中華風の海藻(わかめ風)を軽いごま醤油ドレッシングにチリと生姜を加えて和えた日本の定番サラダ。なめらかで爽やか、ミネラル豊富 — 寿司や味噌汁と一緒に楽しむ完璧な前菜。

10 45 kcal2 人前
🌿ベジタリアン時短🌱ヴィーガン
ダール — インドのスパイスレンズ豆スープ
🇮🇳インド普通
スープ

ダール — インドのスパイスレンズ豆スープ

クミン、ターメリック、コリアンダー、生姜で味付けし、ジュウジュウと音を立てるスパイスギーをかけて仕上げるインドの温かい赤レンズ豆スープ。インドの家庭料理で最も心温まる栄養豊富な一品。温かいチャパティやバスマティライスと一緒にどうぞ。

30 190 kcal2 人前
🌿ベジタリアン🌱ヴィーガン🌾グルテンフリー
ローストチキン
🇫🇷フランス上級
肉料理

ローストチキン

丸鶏の皮の下にハーブバターを塗り込み、腹にレモンとにんにくを詰めて焼き上げる。最初に高温で皮をパリッとさせ、その後低温でじっくり火を通す。ジューシーな肉とパリパリの皮を同時に実現するシンプルな方法。

90 340 kcal4 人前
🥑ケトジェニック💪高タンパク🌾グルテンフリー
オーブン焼きサーモン
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

オーブン焼きサーモン

サーモンの切り身にガーリックバター、ディジョンマスタード、少量の黒砂糖を塗ってオーブンで焼く。中心がわずかに半透明になるまで25分で完成。温度を見れば失敗しない。

25 320 kcal4 人前
時短💪高タンパク🌾グルテンフリー
ハニーガーリックサーモン
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

ハニーガーリックサーモン

サーモンにハチミツ、にんにく、醤油の粘りのあるグレーズを塗ってオーブンで焼き、最後にグリルでキャラメリゼする。合計20分。最も検索されるサーモンレシピの一つ。

20 340 kcal4 人前
時短💪高タンパク
ギリシャ風チキンボウル
🇺🇸アメリカ普通
肉料理

ギリシャ風チキンボウル

ギリシャヨーグルト、レモン、オレガノでマリネした鶏もも肉をオーブンで焼き、端を少し焦がす。ご飯の上にきゅうり、トマト、赤玉ねぎ、フェタ、自家製ツァジキと盛り付ける。1杯あたり約40gのタンパク質。

40 490 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー
レンズ豆と野菜のスープ
🇺🇸アメリカ普通
スープ

レンズ豆と野菜のスープ

赤レンズ豆をにんじん、セロリ、玉ねぎ、トマト、クミンとシンプルなブロスで煮込む。レンズ豆が煮込み中に溶けてとろみをつけるのでブレンダー不要。1杯あたり約14gの食物繊維。翌日はさらに美味しい。

45 310 kcal6 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー
ひよこ豆とほうれん草のスキレット
🇺🇸アメリカ普通
サラダ

ひよこ豆とほうれん草のスキレット

ひよこ豆を玉ねぎ、にんにく、トマト、クミンで炒め、最後にほうれん草を加える。フライパン1つで25分。1食あたり約11gの食物繊維。ご飯の上に、目玉焼きを乗せて、またはフラットブレッドと一緒に。

25 340 kcal4 人前
時短🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー
グリルシュリンプ
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

グリルシュリンプ

にんにく、レモン、スモークパプリカ、オリーブオイルでマリネしたジャンボエビを強火で手早くグリル。30分で完成、メインにも前菜にもなる。

30 220 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー時短
ホイル包み焼き魚
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

ホイル包み焼き魚

白身魚の切り身をミニトマト、オリーブ、ケッパー、ズッキーニ、レモンと一緒にホイルで包む。すべてが15分で蒸し焼きに。グリルでもオーブンでも。後片付けゼロ。

30 270 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー時短
ブラウンシュガーサーモン
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

ブラウンシュガーサーモン

サーモンの切り身に黒砂糖、スモークパプリカ、ガーリックのラブを塗り、オーブンでキャラメリゼして甘くスモーキーなグレーズに仕上げる。最も簡単な平日の魚料理の一つ。20分以内に完成。

20 310 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー時短
食材

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